二十四节气系列小知识——小暑

2024-07-05 13:45 文字整理及朗诵:牛丽君
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小暑,是二十四节气中的第十一个节气,夏季的第五个节气,通常在每年的7月7日或8日。

暑,表示炎热的意思,古人认为小暑期间还不是一年中最热的时候,故称为小暑。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”、“小暑过,一日热三分”之说。

古人同样将小暑划分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”意思是过了小暑,连风都夹带着热浪;蟋蟀离开田野,到庭院的墙角下避暑;喜欢低空盘旋的雄鹰也因地面气温太高,而选择在清凉的高空中活动。


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从小暑开始,便进入一年中气温最高且又潮湿、闷热的伏天。季风气候是我国气候的主要特点,夏季受来自海洋暖湿气流的影响,我国多地高温、潮湿丶多雨。随着小暑的开始,江淮流域的梅雨先后结束,我国东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,降水已明显增加,且雨量也比较集中、而中下游地区则为副热带高压控制下的高温少雨天气,常常会出现伏旱,对农业生产影响较大,尽早蓄水防旱十分重要。华南西部将进入暴雨最多的季节,常有山洪的暴发,甚至还会引起泥石流,容易造成洪涝灾害,要防汛。

这个时节虽然阳光猛烈、高温、潮湿、多雨,但对于农作物来讲,“雨热同期”,却是最有利于生长的时节,全国的农作物都进入了茁壮成长阶段。小暑前后除东北与西北地区收割冬春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆的后期,中稻已拔节,开始进入孕穗期;早稻春玉米处于灌浆乳熟期,是籽粒形成的关键时期;中稻、夏玉米处于营养生长期需水量大,晚稻处于秧田期;棉花处于花龄期,生长最为旺盛。

过去我国南方地区民间有小暑“食新”的习俗。即在小暑过后尝新米,人们将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风调雨顺。并将新打的米磨成粉,制成各种美食,与邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。


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在北方地区有头伏吃饺子的传统,饺子的外形像元宝,有“元宝藏福”的意思,吃饺子象征着福气满满。还有吃藕习俗,清热养血除烦。


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此时节,因天气潮湿书籍衣服容易生霉,所以有晒书画、衣服的习俗。另外,我国好多地方有“游伏”的习俗。因为游伏的“伏”字和幸福的“福”字同音,“游伏”,也就是“有福”的寓意。


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小暑节气要注意防暑降温,及时补水。饮食上,要以清淡为主。小暑时期最健康的食物是“三花三叶三豆三果”。

“三花”指金银花、菊花和百合花;

“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶;

“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆,中医称之为“夏季灭火器”,能清热降火;

“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。能够清热解毒。

夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,可以吃黄鳝进补。此时消化道疾病多频发,切勿贪凉食冷。还要注意劳逸结合。


【诵读者:牛丽君简介】


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牛丽君老师,瀚林智库专家,瀚林文化首席朗诵官。毕业于首都师范大学英语教育专业,英国Huddersfild大学教育学院高级访问学者。北京市工贸技师学院高级讲师,人力资源和社会保障部职业院校英语教学与教材研究专家。从教30余年,主编、主审及参编多本专业英语教材及教辅参考书,获得多项教育教学科研成果奖。

牛丽君老师业余爱好朗诵、舞蹈,近年来活跃在朗诵及文化传播领域,以声音传播文化。牛丽君老师诵读作品详见:www.hanlinglobal.com。


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