二十四节气系列小知识——小寒

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气。太阳运行到黄经285度，即为小寒节气，通常出现在公历1月5日或6日。

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的到来，标志着一年中最寒冷的日子开始了。

中国古代将小寒分为三候，每候五天：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；喜鹊在这个节气也感觉到阳气开始筑巢了;“雉”俗称野鸡，“鸲”是鸣叫的意思，到了三候，雉也感觉到阳气的滋长而鸣叫。

小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷。中国南北地区在气候上有很大的差异。根据长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气冷，民间素有“小寒胜大寒”之说；但对于南方大部分地区来说，却是大寒节气要比小寒节气更冷。此时节我国最冷的地方是黑龙江北部地区，最低气温可达零下40摄氏度左右，是冰雪的世界。华北地区的平均气温通常在零下五摄氏度左右。南方地区此时平均气温在12摄氏度左右。

由于中国南北地域跨度大，所以即使是在同样的小寒节气，不同的地域也会有不同的农事。在北方大部分地区田间已没有太多的农活，都进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖，畜舍保暖、造肥积肥等工作。而在南方地区，则要给小麦、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。

小寒节气各地的习俗也不同，有的地方会吃腊八粥，而有些地方则是早上起来吃糯米饭。小寒过后，天气变得更冷了，许多人都会吃羊肉，喝鸡汤来提高肌体的御寒能力，达到驱寒强身的作用。

小寒过后，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花、筹备年货。涮火锅、吃糖炒栗子、烤地瓜成为冬季的日常。在北国冰城哈尔滨，小寒是当地人民的盛大节日，吸引着全国人民纷至沓来，滑雪、坐冰车，观赏精美的雪雕和七彩纷呈的冰灯，仿如置身童话国度。

"小寒大寒，冷成冰团"。小寒这一天恰好位于数九寒天中"二九"和"三九"之间。养生方面首先是防寒防燥：要适时的增添衣物，谨防感冒。注意头部保暖，外出尽量戴帽子，要多饮温水，适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶及各类粥品，适当使用加湿器。二是按摩保健：搓面部可预防感冒，搓足心有助于睡眠，搓腹部预防便秘，搓腰部缓解腰部酸痛，搓颈部暖身驱寒。三是饮食调养：俗语说，"三九补一冬，来年无病痛"。羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体；韭菜补肾助阳、温中开胃、降逆气、散淤；红糖水具有化瘀散寒、暖胃健脾的功效；熟梨具有润肺清热、养阴生津、止咳的作用。四是适当运动：小寒时节，可根据自身情况适当运动，如原地跑跳、慢跑、散步、太极拳、踢毽子等。运动过程中要注意安全，老人要以平缓运动为主。

【 诵读者：牛丽君简介 】

牛丽君老师，瀚林智库专家，瀚林文化首席朗诵官。毕业于首都师范大学英语教育专业，英国Huddersfild大学教育学院高级访问学者。北京市工贸技师学院高级讲师，人力资源和社会保障部职业院校英语教学与教材研究专家。从教30余年，主编、主审及参编多本专业英语教材及教辅参考书，获得多项教育教学科研成果奖。

牛丽君老师业余爱好朗诵、舞蹈，近年来活跃在朗诵及文化传播领域，以声音传播文化。牛丽君老师诵读作品详见：www.hanlinglobal.com。

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