中国传统节日系列小知识：腊八节

每年农历的腊月初八，即农历十二月初八，是我国的传统节日腊八节，俗称腊八。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。其中的冬祀规模最大，也最隆重。后来将冬祀称为“腊祭”。因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”。

腊祭仪式是古代年尾的一个重要节日，唐宋之前非常兴盛，唐宋时期腊祭之日的地位开始下降，分化成了两个节日，一个是具有浓郁佛教色彩的脂八节，一个是腊月二十三的祭灶节。腊日当时并不固定在哪一天，也并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，成为祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥的节日。

唐宋时期，经济发展迅速，文化繁荣，加上佛教的推波助澜，腊八节迎来了发展的大好时机。宋朝时，进一步稳固地位，在这一时期形成了腊八节喝腊八粥的习俗，腊八粥也由此成为腊八节的主要标志。因此，“腊八”这个节日得以盛行，除了古老的腊祭原因以外，与后世的佛教传说也有很大关系。

“腊八节喝腊八粥”的起源有很多种说法，比较认可的是源于佛教文化。据史书记载，在佛教传入中国以后，因传说释迦牟尼出家后，苦于修行，在饥饿困境中得一牧羊女用“奶粥”搭救，这个日子换算成中国农历，正好是腊月初八。佛门为了弘扬此事，宣称腊月初八是佛祖释迦牟尼的“成道日”，佛教徒便在这一天施粥扬义，弘扬佛法，举行各种浴佛活动。因而腊八又成为了佛教的“成道节”。佛祖成道日煮粥祭祀的活动传入我国后，逐渐形成腊八节吃腊八粥的节俗。由此，我国固有的传统节日“腊八节”的内涵和风俗活动在中外文化交流过程中得以丰富和发展。

最初的腊八粥是用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。腊八这天各寺院都做粥来赠送给门徒和善男信女们，传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。这一天在佛寺还有许多纪念活动，这些活动中特别是喝腊八粥一项，逐渐普及民间，成为大众化的民俗活动。

今天的腊八粥和佛家腊八粥相比，更加色美味香，还象征吉祥福寿，喜庆丰收。制作腊八粥的食材因地域和年代的不同而稍有差异，但大多包括米豆和果品两类，而且有寓意，像百合代表百事和睦、桂圆表示富贵团圆、核桃意味着和和美美。不管各地过节的方式差别多大，也不管熬粥出自何种缘由、用什么配料、是甜粥还是咸粥，过腊八节、喝腊八粥的习俗延续了上千年，至今都未改变，冬日里传递的温暖情怀也从未间断。

随着饮食健康养生文化的兴起。如今的腊八粥演变为民间传统习俗，加入五谷养生法而流传至今，成为这一天大家都会喝一碗的保健养生粥。全国各地也在喝腊八粥这个习俗之外，增加了不少其他各具地方特色的风俗，比如腌制腊八蒜等等，于是腊八节的文化内容逐渐被丰富充实起来，腊八由此被赋予了不同于其它日子的特殊意义。

腊八节是中国的重要节日之一，也是春节即将来临的第一声讯号，它拉开了春节大戏的序幕。传承到今日，不仅是人们对过去一年风调雨顺、谷物丰收的感谢，而且代表了人们期待新的一年事事顺心的美好愿望。

【 诵读者：牛丽君简介 】

牛丽君老师，瀚林智库专家，瀚林文化首席朗诵官。毕业于首都师范大学英语教育专业，英国Huddersfild大学教育学院高级访问学者。北京市工贸技师学院高级讲师，人力资源和社会保障部职业院校英语教学与教材研究专家。从教30余年，主编、主审及参编多本专业英语教材及教辅参考书，获得多项教育教学科研成果奖。

牛丽君老师业余爱好朗诵、舞蹈，近年来活跃在朗诵及文化传播领域，以声音传播文化。牛丽君老师诵读作品详见：www.hanlinglobal.com。

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